吃辣导致胃疼，可能是由于辣椒素刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，或导致胃黏膜损伤。以下是一些缓解胃疼的方法：
1.停止食用辛辣食物：停止食用辣椒或其他辛辣食物，以免加重胃疼。
2.饮用温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，稀释胃酸，减轻胃疼。
3.进食：可以吃一些易消化的食物，如面包、饼干等，以缓解胃部不适。
4.药物治疗：可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，以缓解胃疼。
5.就医治疗：如果胃疼持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，长期大量食用辛辣食物可能会对身体健康造成不良影响，如引起胃肠道疾病、心血管疾病等。因此，建议适量食用辛辣食物，保持健康的饮食习惯。