吃饭太快可能带来诸多坏处，比如影响消化、增加肥胖风险、不利于血糖控制等。
一、影响消化
吃饭速度过快时，咀嚼不充分，食物未能被充分磨碎，会加重胃肠道的消化负担。胃肠道需要花费更多时间和精力去消化这些未充分咀嚼的食物，长此以往，可能引发消化不良、胃痛、胃胀等问题。
二、增加肥胖风险
大脑接收饱腹感信号相对迟缓，吃饭太快时，往往在大脑发出吃饱信号前已摄入过多食物，导致热量摄入超标，进而增加肥胖的可能性。尤其是对于那些本身活动量较少的人群，更容易因吃饭太快而堆积脂肪。
三、不利于血糖控制
快速进食会使食物迅速进入肠道被消化吸收，血糖会在短时间内快速上升，超出身体的调节能力。长期如此，可能影响胰岛素的正常功能，增加患糖尿病的风险，对于本身有血糖代谢问题的人群，危害更为明显。
四、影响营养吸收
充分咀嚼能让食物与消化酶更好地接触，促进营养物质的分解和吸收。吃饭太快时，食物消化不充分，很多营养成分不能被机体有效吸收利用，长此以往可能导致营养不良，影响身体健康，尤其对儿童和青少年的生长发育可能产生不利影响。