银耳莲子羹是一道常见的传统中式甜品，具有以下功效：
一、滋补身体
1.银耳富含多糖体和膳食纤维，能够提供能量，增强身体免疫力。
2.莲子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于滋补身体，促进新陈代谢。
二、润肺止咳
1.银耳具有润肺止咳的作用，对于肺热咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定的缓解效果。
2.莲子具有清心安神的功效，对于因肺热引起的失眠、心烦等症状有一定的改善作用。
三、美容养颜
1.银耳中的多糖体和胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使肌肤更加紧致。
2.莲子中的维生素C和抗氧化物质可以抑制黑色素的生成，减少色斑的产生，使肌肤更加白皙。
四、养心安神
1.银耳莲子羹具有清心安神的作用，对于因工作压力、情绪紧张等引起的失眠、心烦等症状有一定的缓解效果。
2.莲子中的莲子碱具有镇静安神的作用，能够帮助人们放松身心，缓解压力。
总之，银耳莲子羹是一道营养丰富、具有多种功效的甜品，适合各个年龄段的人群食用。但是，由于银耳莲子羹中含有一定的糖分，因此糖尿病患者应适量食用。