慢性胃炎老是打嗝，可能是饮食不当、精神因素、胃部疾病等原因引起的。可以通过以下方法来缓解。
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等饮品。少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
2.改善生活习惯：保持良好的作息时间，避免熬夜。适当运动，有助于促进胃肠蠕动。
3.调整情绪：避免紧张、焦虑等不良情绪，保持心情愉悦。
4.药物治疗：如果打嗝症状严重，可以在医生的指导下使用药物治疗，如多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药，以及奥美拉唑、泮托拉唑等抑酸药。
此外，还可以通过按摩、针灸等方法来缓解打嗝症状。如果打嗝症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。