血压高的人，饮食方面需要注意以下几点：
1.低盐饮食：每人每天食盐摄入量不超过6克，也就是一啤酒瓶盖的量。
2.低脂饮食：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、羊油等，可适当增加植物油的摄入，如橄榄油、玉米油等。
3.低糖饮食：减少甜食的摄入，如糖果、巧克力、蛋糕等，避免血糖升高，导致血压升高。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压。
5.适量摄入蛋白质：可选择瘦肉、鱼、虾、蛋、奶等优质蛋白质，避免过多摄入动物内脏、鱼子、蟹黄等高胆固醇食物。
6.戒烟限酒：吸烟会导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化的进程，饮酒会导致血压升高，因此高血压患者应戒烟限酒。
总之，高血压患者的饮食应低盐、低脂、低糖，多吃蔬菜和水果，适量摄入蛋白质，戒烟限酒。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免暴饮暴食。