鸡蛋是一种常见的食物，很多人认为鸡蛋属于发物，但这种说法并没有科学依据。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
目前并没有科学研究证明鸡蛋会导致或加重任何疾病，因此鸡蛋不属于发物。但对于某些特定人群来说，鸡蛋可能会引起过敏或其他不适反应。例如，患有过敏性疾病（如湿疹、荨麻疹等）的人可能对鸡蛋中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏症状。此外，胆囊炎、胰腺炎等患者也应该限制鸡蛋的摄入量，因为鸡蛋中的蛋白质和脂肪含量较高，可能会加重病情。
总之，鸡蛋是一种营养丰富的食物，大多数人都可以食用。但对于某些特定人群来说，应该根据个人情况谨慎选择。如果有任何健康问题或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师。