上火嘴肿了可以通过以下几种方法快速消肿：
1.调整饮食：上火嘴肿了可能是由于饮食不当引起的，建议多吃一些清淡的食物，如蔬菜、水果、粥等，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
2.多喝水：多喝水可以促进身体的新陈代谢，有助于缓解上火嘴肿的症状。
3.注意口腔卫生：保持口腔清洁，可以用盐水漱口，有助于缓解口腔炎症。
4.药物治疗：可以在医生的指导下使用一些药物，如口腔溃疡散、西瓜霜等，这些药物可以缓解口腔炎症，减轻嘴肿的症状。
5.就医治疗：如果嘴肿的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。