脚扭伤后肿胀，可采取以下方法治疗：
1.休息：停止活动，避免受伤的脚负重。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在肿胀处，每次15~20分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
3.加压包扎：用弹性绷带包扎受伤的脚，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的支撑，减少肿胀。
4.抬高患肢：将受伤的脚抬高，高于心脏水平，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
5.药物治疗：可以口服一些非甾体抗炎药，如布洛芬，来缓解疼痛和肿胀。也可以外用一些活血化瘀的药物，如云南白药气雾剂。
6.物理治疗：在肿胀消退后，可以进行一些物理治疗，如热敷、按摩、针灸等，促进恢复。
7.康复训练：在恢复期间，可以进行一些适当的康复训练，如活动脚趾、踝关节的屈伸、旋转等，防止肌肉萎缩和关节僵硬。
需要注意的是，如果肿胀和疼痛严重，或者出现畸形、活动受限等症状，可能是骨折或其他严重损伤，应及时就医，进行X光等检查，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。