桔子不仅美味可口，而且营养丰富，具有许多对人体健康有益的功效与作用。以下是一些主要的功效与作用：
1.美容养颜：桔子中富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。此外，桔子中的维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。
2.预防心血管疾病：桔子中的类黄酮和多种维生素具有降低血脂、抗动脉粥样硬化的作用，有助于预防心血管疾病的发生。此外，桔子中的钾元素可以帮助调节血压，保护心血管健康。
3.促进消化：桔子中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。此外，桔子中的酸性物质可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。
4.提高免疫力：桔子中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
5.预防癌症：桔子中的多种抗氧化物质和维生素C、类胡萝卜素等营养素具有抗氧化、抗炎和抗癌作用，有助于预防多种癌症的发生。
需要注意的是，桔子虽然营养丰富，但也不能过量食用。因为桔子中含有丰富的糖分，过量食用可能会导致血糖升高、肥胖等问题。此外，桔子性温，容易上火，因此体质燥热、易上火的人应适量食用。同时，桔子中含有丰富的果酸和维生素C，与某些药物可能会发生相互作用，影响药效，因此在服用药物期间应避免食用桔子或饮用桔子汁。