吃桔子具有开胃理气、润肺止渴、化痰止咳等功效与作用。
桔子中富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维等营养成分，这些成分有助于开胃消食、促进新陈代谢、提高免疫力等。此外，桔子还具有润肺止咳、化痰的作用，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，桔子性温，多吃容易上火，因此每天食用量不宜过多。同时，桔子中含有丰富的果酸，空腹食用或与牛奶、豆浆等高蛋白食物同食，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。此外，桔子中含有胡萝卜素，吃太多可能会导致皮肤发黄，但这种情况通常会在停止食用后逐渐消退。
对于糖尿病患者来说，应该控制桔子的食用量，因为桔子中含有一定量的糖分。此外，桔子还可能引起过敏反应，因此过敏体质的人应该谨慎食用。
总之，吃桔子具有一定的营养价值和健康功效，但也需要注意适量食用，避免引起不适。如果有特殊的健康需求或疾病，建议在食用前咨询医生或专业的营养师。