减肥期间适量吃西瓜一般不会胖，但过量吃可能会胖。
西瓜的热量相对较低，每100克西瓜的热量约为25千卡，而且含有丰富的水分和膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，西瓜中的瓜氨酸、丙氨酸等氨基酸，以及番茄红素等营养物质，还具有一定的利尿、降压、促进新陈代谢等作用，有助于减肥。
但需要注意的是，西瓜中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致糖分摄入过多，转化为脂肪储存在体内，从而引起体重增加。因此，减肥期间吃西瓜要适量，一般建议每天不超过500克。
另外，减肥期间吃西瓜的时间也很重要。一般建议在饭前1-2小时或饭后2-3小时吃西瓜，这样可以减少其他食物的摄入，同时避免西瓜中的糖分在体内积累。
总之，减肥期间可以适量吃西瓜，但要注意控制摄入量和时间，同时结合适当的运动和合理的饮食，才能达到更好的减肥效果。