一天不洗头发就特别油，可能与以下原因有关。
1.头皮皮脂分泌旺盛：这是最常见的原因之一。每个人的头皮皮脂腺分泌情况不同，有些人的头皮皮脂腺分泌比较旺盛，即使每天洗头，也可能会很快变得油腻。
2.生活习惯：生活习惯也可能影响头皮的油腻程度。例如，经常食用高糖、高脂肪、高盐的食物，或者经常熬夜、压力过大等，都可能导致头皮皮脂分泌增加。
3.洗发水使用不当：如果洗发水的清洁力不够强，或者使用了不适合自己头皮的洗发水，也可能导致头发油腻。
4.环境因素：环境因素也可能影响头皮的油腻程度。例如，空气污染、湿度大等，都可能导致头皮皮脂分泌增加。
5.疾病因素：某些疾病也可能导致头皮油腻。例如，脂溢性皮炎、内分泌失调等，都可能导致头皮皮脂分泌增加。
针对这种情况，可以采取以下措施。
1.调整生活习惯：保持良好的生活习惯，如饮食健康、作息规律、减少压力等，有助于改善头皮油腻的情况。
2.选择适合的洗发水：根据自己的头皮类型和需求，选择适合的洗发水，并注意正确的使用方法。
3.定期清洁头皮：定期使用清洁力强的洗发水清洁头皮，去除头皮上的污垢和油脂，有助于减少头皮油腻的情况。
4.注意饮食和作息：保持饮食健康、作息规律，有助于改善头皮油腻的情况。
5.就医治疗：如果头皮油腻的情况比较严重，或者伴有其他症状，如瘙痒、脱屑等，可能是某种疾病引起的，需要及时就医治疗。
对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，由于身体状况和生理特点的不同，需要更加注意头皮护理。在选择洗发水时，应选择温和、无刺激的产品，并注意正确的使用方法。同时，应避免使用过多的化学制品和造型产品，以免对头皮和头发造成伤害。如果头皮油腻的情况比较严重，或者伴有其他症状，应及时就医治疗。
总之，头皮油腻是一种常见的问题，可能与多种因素有关。采取适当的措施，可以改善头皮油腻的情况。如果头皮油腻的情况比较严重，或者伴有其他症状，应及时就医治疗。