发烧身上冷是由于体温调节中枢功能失调，产热减少，散热增加，导致体温上升。以下是一些应对方法：
1.增加衣物：发烧时身上发冷，可能是体温处于上升期，此时需要添加衣物，注意保暖，避免着凉。
2.多喝温水：发烧会导致体内水分流失，多喝水可以补充水分，促进新陈代谢，帮助身体散热。
3.温水擦浴：用温水擦拭手心、腋窝、腹股沟等部位，促进血液循环，帮助身体散热。
4.药物治疗：如果发烧温度较高，超过38.5℃，可以在医生的指导下服用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
5.就医治疗：如果发烧身上冷的症状持续时间较长，或者伴有其他不适症状，如咳嗽、咳痰、头痛、恶心等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
总之，发烧身上冷是一种常见的症状，需要及时采取措施，缓解症状。同时，要注意休息，避免劳累，保持室内空气流通，饮食清淡，多吃富含维生素的食物。