“炸腮”一般指腮腺炎，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。以下是关于腮腺炎的一些信息：
1.病因：腮腺炎病毒感染。
2.症状：
腮腺肿痛：通常为一侧腮腺先肿，然后另一侧也会出现肿大，以耳垂为中心，向前、后、下扩大，边缘不清，触之有弹性感，有疼痛及触痛，表面发热，张口或咀嚼时局部感到疼痛。
发热：体温可达39℃-40℃，可能伴有头痛、乏力、食欲缺乏等症状。
其他症状：部分患者可出现睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎、乳腺炎等并发症，表现为相应部位的肿痛。
3.治疗方法：
一般治疗：注意休息，多喝水，吃易消化的食物，保持口腔清洁。
对症治疗：发热、疼痛可使用退烧药、止痛药缓解。
抗病毒治疗：如果是病毒感染引起的腮腺炎，可使用抗病毒药物治疗。
并发症治疗：出现睾丸炎、卵巢炎等并发症时，需要进行相应的治疗。
需要注意的是，如果出现腮腺肿痛等症状，应及时就医，避免传染给他人。同时，在治疗期间应注意休息，避免食用酸性食物，以免加重疼痛。