孕妇在怀孕中期可以吃玉米。玉米是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维、维生素、矿物质等，对孕妇和胎儿都有一定的益处。
1.膳食纤维：玉米中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，减少便秘的发生。同时，膳食纤维还可以降低孕妇的血糖和血脂，预防妊娠期糖尿病和高血压的发生。
2.维生素和矿物质：玉米中含有丰富的维生素B1、B2、B6、E以及钾、镁、铁等矿物质，这些营养成分对于孕妇和胎儿的生长发育都非常重要。维生素B1可以促进孕妇的食欲和消化，维生素B2可以预防口角炎和口腔溃疡，维生素B6可以缓解孕期呕吐和恶心，维生素E具有抗氧化作用，可以预防流产和早产的发生。矿物质对于胎儿的骨骼和牙齿发育也非常重要。
3.不饱和脂肪酸：玉米中还含有一定量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些脂肪酸对于胎儿的大脑和视网膜发育也非常重要。
需要注意的是，孕妇在食用玉米时需要注意以下几点：
1.适量食用：玉米中含有一定量的淀粉和糖分，孕妇在食用时需要适量，以免引起血糖和血脂的升高。
2.注意卫生：孕妇在食用玉米时需要注意卫生，选择新鲜、干净的玉米，并彻底煮熟后再食用，以避免细菌和寄生虫的感染。
3.避免过敏：如果孕妇对玉米过敏，应该避免食用玉米，以免引起过敏反应。
4.搭配其他食物：孕妇在食用玉米时可以搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养的均衡。
总之，孕妇在怀孕中期可以吃玉米，但需要注意适量食用，并注意卫生和搭配其他食物。如果孕妇有其他特殊情况，如糖尿病、高血压等，应该在医生的指导下食用玉米。