嗓子一受刺激就咳嗽，可能是以下原因导致的：
1.咽喉敏感：咽喉部黏膜比较敏感，受到刺激后容易引发咳嗽反射。
2.气道高反应性：气道对外界刺激的反应性增高，导致咳嗽。
3.反流性食管炎：胃酸反流刺激咽喉部，也可能引起咳嗽。
4.鼻后滴注综合征：鼻腔分泌物倒流刺激咽喉部，引起咳嗽。
5.咳嗽变异性哮喘：以咳嗽为主要表现的哮喘，受到刺激后容易咳嗽。
6.其他原因：如感染后咳嗽、药物副作用等。
针对不同原因引起的嗓子一受刺激就咳嗽，治疗方法也有所不同：
1.避免刺激因素：尽量避免接触过敏原、刺激性气体、粉尘等，保持室内空气流通。
2.药物治疗：根据具体情况，使用止咳药、抗组胺药、胃食管反流病药物等。
3.对因治疗：如治疗咳嗽变异性哮喘、反流性食管炎等。
4.其他治疗：如雾化吸入、免疫治疗等。
如果嗓子一受刺激就咳嗽的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免过度用嗓等，也有助于缓解症状。