喝酒后喝牛奶对胃有一定的保护作用，但这并不能减轻酒精对身体的全部危害。
喝酒后，酒精会在胃内停留一段时间，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，容易引起烧心、胃痛等症状。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，从而缓解胃部不适。此外，牛奶还可以稀释酒精的浓度，延缓酒精的吸收，减轻肝脏的负担。
然而，需要注意的是，牛奶并不能完全消除酒精对身体的危害。酒精在体内的代谢过程是需要时间的，而且过量饮酒可能会对肝脏、心脏等器官造成损害。因此，为了身体健康，最好还是适量饮酒，避免酗酒。
如果喝酒后出现严重的胃部不适、头痛、恶心等症状，应及时就医，以免延误病情。同时，在日常生活中，也应该注意保护胃黏膜，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的饮食习惯和生活方式。