做完胃镜后一般2小时后可进食温凉流质食物，若行活检则需2小时后才能进食温凉半流质食物。
做完胃镜后，咽喉部可能会有异物感，这是因为做胃镜时需要通过咽喉部，如果操作过程中胃镜对咽喉部造成刺激或轻微损伤，就可能出现这种情况。这种感觉通常会在1~2小时后逐渐减轻或消失。因此，一般建议做完胃镜后2小时再进食，以免食物刺激咽喉部，或导致呛咳、误吸等情况。
如果胃镜检查过程中发现有病变，需要取活检，为了避免对活检创面造成刺激或出血，医生会在做完胃镜后给患者开一些药物，要求患者在检查后2小时内禁食禁水。2小时后，患者可以先尝试喝一些温凉的水，如果没有明显的不适，再开始吃一些温凉的半流质食物，如粥、面条等。注意，开始时应尽量选择软烂、易消化的食物，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重胃肠道负担。
需要注意的是，每个人的情况都可能不同，具体的饮食时间和注意事项应遵循医生的建议。如果在进食过程中出现任何不适，如剧烈呕吐、腹痛、黑便等，应及时告知医生。此外，做完胃镜后的几天内，应避免吸烟、饮酒，避免过度劳累和剧烈运动。