晚上可以适量吃一些低热量、低糖的水果，如圣女果、苹果、柚子等，一般不会引起发胖。但不建议吃榴莲、牛油果等热量较高的水果，以免热量在体内堆积，影响减肥效果。
需要注意的是，即使是低热量的水果，也不宜过量食用，因为水果中含有一定的糖分，在体内可以转化为葡萄糖，摄入过多也可能会导致发胖。同时，晚上吃水果的时间也不宜太晚，最好在睡前1-2小时之前吃完，以免增加胃部负担，影响睡眠质量。
此外，想要保持健康的体重，还需要注意饮食的均衡和多样化，适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，并结合适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，以消耗体内多余的热量，维持身体健康。