晚上可以适量吃一些低热量、高纤维的水果，如草莓、蓝莓、柚子、柠檬等，一般不会长胖。但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：即使是低热量的水果，也含有一定的糖分和卡路里。过量食用仍然可能导致体重增加。建议晚上食用水果的量控制在100-200克之间。
2.选择合适的时间：最好在晚餐后1-2小时后再吃水果，避免在睡前吃水果，以免影响消化和睡眠。
3.结合整体饮食：减肥不仅仅取决于单一食物，还需要结合整体的饮食和生活方式。建议选择低热量、高纤维的食物，控制总热量摄入，并结合适量的运动。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对水果的消化和吸收也可能有所差异。如果你对自己的体重比较敏感，可以咨询医生或营养师的建议。
总之，晚上可以吃水果，但要注意选择合适的水果、控制摄入量，并结合整体饮食和生活方式。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在专业人士的指导下进行。