吃海鲜时可以喝白酒，但需注意适量。
海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，其中的鲜味来自于一些氨基酸和核苷酸等成分。白酒中的酒精可以去腥、提鲜，同时还能促进血液循环，帮助消化。但是，过量饮酒会对健康造成危害，因此需要注意适量饮用。
对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、酒精过敏者、肝病患者等，应该避免饮酒或减少饮酒量。此外，在吃海鲜时，也应该注意选择新鲜、卫生的食材，并避免与一些相克的食物一起食用，如柿子、石榴、山楂等。
总之，吃海鲜时可以喝白酒，但需要注意适量，并结合个人身体状况和饮食习惯进行选择。同时，也应该注意食品安全和健康饮食的原则，保持均衡的营养摄入。