吃海鲜时可以喝白酒，但需要注意以下几点：
1.海鲜与白酒的搭配可以增加口感和风味，因为白酒中的酒精可以去腥提鲜。
2.海鲜属于高蛋白食物，容易滋生细菌和寄生虫，白酒中的酒精有一定的杀菌作用，可以减少细菌和寄生虫的危害。
3.海鲜中的嘌呤含量较高，白酒中的酒精会促进嘌呤的吸收，增加血尿酸的水平，容易引发痛风。
4.海鲜中的胆固醇含量较高，白酒中的酒精会增加肝脏的负担，容易导致血脂升高和心血管疾病。
5.海鲜与白酒的搭配要因人而异，有些人对海鲜或白酒过敏，或者有胃肠道疾病、肝脏疾病、心血管疾病等慢性疾病，应该避免或减少食用。
因此，吃海鲜时可以喝白酒，但要适量，并且要注意食物的搭配和个人的健康状况。