吃海鲜时可以适量饮用白酒，但不建议过量饮用。
海鲜是一种营养丰富的食物，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。白酒中含有酒精，酒精会影响肝脏的代谢功能，增加肝脏的负担，长期大量饮酒还可能导致酒精性肝病。因此，吃海鲜时可以适量饮用白酒，但不建议过量饮用。
此外，吃海鲜时还需要注意以下几点：
1.选择新鲜的海鲜：新鲜的海鲜口感更好，也更安全。
2.彻底煮熟：海鲜中可能含有细菌、病毒等微生物，彻底煮熟可以杀死这些微生物，保证食品安全。
3.避免与某些食物搭配：海鲜不宜与富含维生素C的食物搭配，因为维生素C会氧化海鲜中的五价砷，生成有毒的三价砷，即砒霜。
4.注意过敏反应：有些人可能对海鲜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果出现过敏反应，应及时就医。
总之，吃海鲜时可以适量饮用白酒，但需要注意饮酒量和搭配食物，以保证身体健康。