吃虾全身痒是一种过敏反应，可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。如果出现这种情况，应该采取以下措施：
1.停止食用虾：立即停止食用虾或其他可能引起过敏的食物。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的虾残留。
3.多喝水：多喝水可以促进身体代谢，缓解过敏症状。
4.服用抗过敏药物：如果症状较轻，可以服用抗过敏药物，如氯雷他定、扑尔敏等。如果症状较严重，应该立即就医。
5.就医治疗：如果出现呼吸困难、休克等严重症状，应该立即就医，进行急救治疗。
在日常生活中，应该注意以下几点，以预防吃虾过敏：
1.了解自己的过敏史：如果曾经有过虾过敏史，应该避免食用虾或其他海鲜。
2.选择新鲜的虾：新鲜的虾过敏的风险较低。
3.正确烹饪虾：烹饪虾时应该彻底煮熟，以杀死可能存在的过敏原。
4.注意饮食搭配：吃虾时应该避免同时食用其他可能引起过敏的食物，如水果、蔬菜等。
5.观察身体反应：在食用虾或其他海鲜后，应该密切观察身体反应，如果出现不适症状，应该及时就医。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，应该更加注意预防吃虾过敏。如果不确定自己是否对虾过敏，应该在医生的指导下进行过敏测试。如果已经确诊为虾过敏，应该避免食用虾或其他海鲜，以保护自己的健康。