吃虾过敏全身痒，可采取以下措施进行缓解。
1.停止食用可疑食物：停止食用可疑的虾或其他可能导致过敏的食物，以免过敏症状加重。
2.清洁皮肤：用温水清洗皮肤，去除可能残留在皮肤上的虾蛋白。避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
3.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，并进一步加重瘙痒感。可以轻轻拍打皮肤来缓解瘙痒。
4.口服抗组胺药物：如氯雷他定、西替利嗪等。这些药物可以减轻过敏反应，缓解瘙痒症状。按照药品说明书的剂量和使用方法服用。
5.涂抹外用药物：如果瘙痒症状严重，可以局部涂抹炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。这些药物可以减轻瘙痒和炎症。
6.观察症状变化：密切观察过敏症状的变化，如出现呼吸急促、胸闷、呼吸困难等严重症状，应立即就医或拨打急救电话。
7.就医诊治：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。医生可能会根据具体情况给予进一步的治疗，如注射肾上腺素、使用糖皮质激素等。
需要注意的是，严重的过敏反应可能会对生命造成威胁，因此在出现过敏症状时，应及时采取措施，并根据医生的建议进行治疗。此外，对于过敏体质的人，应尽量避免食用可能引起过敏的食物，并随身携带抗过敏药物，以备不时之需。