补牙后一般建议2小时后再吃东西，但具体时间还需根据补牙的材料和牙齿的情况来决定。
补牙是用人造物质修补牙体缺损的方法，用于修补的物质叫充填材料。补牙可以恢复牙齿的外形和功能，同时防止龋齿的进一步发展。补牙后，充填材料需要一定的时间才能固化，以保证修复的效果。
如果使用的是玻璃离子水门汀等充填材料，因为其固化时间较长，一般需要24小时才能完全固化，所以补牙后需要等待2小时以上才能吃东西，且在24小时内尽量避免用补牙侧咀嚼。
如果使用的是复合树脂等充填材料，其固化时间相对较短，一般在24小时内即可达到较好的强度。但为了确保充填材料的固化和修复效果，建议在补牙后的2小时内避免食用过热或过冷的食物，以及过于坚硬的食物，以免影响充填材料的固化和修复效果。
此外，如果补牙的牙齿位于后牙，且缺损面积较大，补牙后也需要注意避免用补牙侧咀嚼，以免充填材料脱落或损坏。
需要注意的是，补牙后应注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，避免用补牙侧咀嚼食物，定期进行口腔检查和洗牙，以保持牙齿的健康。如果补牙后出现疼痛、肿胀等不适症状，应及时就医。