吃香菜既不能下奶，也不会回奶。
香菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。然而，目前并没有科学研究证明香菜具有下奶或回奶的作用。
下奶和回奶主要与产妇的身体状况、泌乳素水平、乳腺管通畅情况等因素有关。如果产妇希望增加乳汁分泌，可以采取以下方法：
1.频繁吸吮：新生儿的吸吮是刺激乳汁分泌的最好方法。让新生儿尽早开始吸吮，频繁吸吮，有助于促进乳汁分泌。
2.正确的哺乳姿势：确保新生儿正确地吸吮乳头和乳晕，以刺激乳汁分泌。
3.保持良好的心情：产妇的心情对乳汁分泌也有影响。保持心情愉快、放松，有助于泌乳素的分泌。
4.合理饮食：产妇应保持均衡的饮食，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜和水果等。
5.休息充足：产妇需要充足的休息，以恢复体力和精力。
如果产妇在哺乳期遇到乳汁分泌不足或其他问题，建议及时咨询医生或专业的哺乳顾问，寻求帮助和建议。