吃什么东西可以暖胃

以下这些食物可以起到暖胃的作用:

1.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜煮粥或汤,可滋养肠胃。

2.红薯:红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯本身就有暖胃的作用,做成红薯粥或烤红薯,都可达到养胃的功效。

3.姜:生姜是药用价值很高的食材,有“呕家圣药”之誉。它性温,味辛,入肺、胃、脾经。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C,除了散风、防寒之外,还有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用。此外,生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

4.山药:山药味甘、性平,入脾、肺、肾经,不燥不腻,具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药与其他食材搭配,可做成各种美味的粥或汤,起到暖胃的作用。

5.猪肚:猪肚即猪的胃,根据中医“以形补形”的理论,猪肚向来被中医认为是“养胃”的最佳食材。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易腹泻的人有很好的温补效果。用猪肚炖汤喝,对于胃部不适、胃部冷痛的人有很好的缓解作用。

6.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝、益肠胃、通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

7.胡萝卜:胡萝卜性味甘平,下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

8.牛奶:牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品。它不仅可以提供给人体能量,还能起到极佳的养胃功效,牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。