吃水果对血沉的影响较小，一般不能直接使血沉降低。
血沉是指红细胞在一定条件下沉降的速度，其快慢与血浆黏度、红细胞间的聚集力和血沉有关。血沉升高可见于多种疾病，如炎症、恶性肿瘤、贫血、高胆固醇血症、结核病、风湿免疫性疾病等。
如果血沉升高，需要及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在饮食上可以注意以下几点：
1.低盐低脂饮食：减少盐分和脂肪的摄入，有助于降低血液黏稠度，改善血沉。
2.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
3.适量摄入优质蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质，有助于提高免疫力。
4.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会影响血液循环，加重血沉升高的情况。
总之，吃水果对血沉的影响较小，不能直接使血沉降低。如果血沉升高，需要及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在饮食上可以注意低盐低脂、多吃蔬菜水果、适量摄入优质蛋白质等。