手指皮肤变硬、脱皮、开裂可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因：
1.角化鳞屑型手癣：由皮肤癣菌感染引起，常伴有手指间的浸渍、发白、脱皮和裂口。这种疾病具有传染性，可通过接触感染。
2.慢性湿疹：一种常见的过敏性炎症性皮肤病，可发生在手指，表现为皮肤增厚、粗糙、脱屑、裂口，并伴有瘙痒。
3.银屑病：一种慢性炎症性皮肤病，可累及手指，导致皮肤出现红斑、鳞屑和裂口。
4.接触性皮炎：由于接触某些刺激性物质或过敏原，导致手指皮肤过敏反应，出现红肿、脱皮、开裂等症状。
5.营养素缺乏：维生素缺乏或其他营养素不足也可能导致手指皮肤问题，如维生素A、E缺乏可引起皮肤干燥、粗糙。
6.其他原因：手部长期浸水或接触碱性物质、手部皮肤干燥、遗传因素等也可能导致手指皮肤变硬、脱皮、开裂。
需要注意的是，以上只是一些常见的原因，手指皮肤问题的具体原因可能因个体差异而有所不同。如果手指皮肤问题持续不愈或加重，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和诊断，以确定病因并采取相应的治疗措施。
对于手指皮肤问题，以下是一些建议：
1.保持皮肤清洁和湿润，避免过度洗手和使用刺激性的清洁剂。
2.避免接触过敏原和刺激性物质，如化学物质、洗衣粉、洗洁精等。
3.注意手部保暖，避免长时间暴露在寒冷环境中。
4.均衡饮食，摄入足够的维生素和营养素。
5.按照医生的建议使用药物治疗，如外用药物、口服药物等。
6.如果是感染引起的，应遵循医生的建议进行抗感染治疗。
需要强调的是，对于某些人群，如糖尿病患者、免疫系统功能低下者等，手指皮肤问题可能提示更严重的健康问题，应特别关注并及时就医。此外，在处理手指皮肤问题时，应避免自行用药或使用偏方，以免加重病情。如果对皮肤问题有任何疑虑或担忧，最好咨询专业的皮肤科医生。