一般来说，16岁戒掉手淫（自慰）后，身体会在几个月到一年左右逐渐恢复。但具体恢复时间因人而异，还与个人的体质、生活习惯等因素有关。
戒掉手淫后，身体的恢复主要包括以下几个方面：
1.性功能：戒掉手淫后，性功能通常会逐渐恢复。长期过度手淫可能会导致阳痿、早泄等问题，但戒掉后，这些问题可能会得到改善。
2.精液质量：手淫会导致精液中的精子数量和质量下降。戒掉后，精液质量会逐渐恢复正常。
3.心理健康：过度手淫可能会对心理健康产生负面影响，如焦虑、抑郁等。戒掉后，心理健康状况可能会得到改善。
4.身体状况：戒掉手淫后，身体的疲劳感、腰酸背痛等症状可能会逐渐消失，身体状况会逐渐恢复。
需要注意的是，戒掉手淫后，需要保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，以促进身体的恢复。同时，也需要注意心理健康，避免过度焦虑和压力。如果戒掉手淫后，身体状况持续不佳或出现其他不适症状，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。