以下是一些男孩发育期长高食谱：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体生长和发育所必需的营养素。优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、虾、蛋类、奶制品和豆类。可以将这些食物制作成各种美味的菜肴，如清蒸鱼、虾仁炒蛋、豆腐汤等。
2.富含钙的食物：钙对于骨骼生长至关重要。牛奶、酸奶、芝士、豆制品、绿叶蔬菜等都是富含钙的食物。此外，还可以给孩子提供一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等，以促进钙的吸收。
3.富含锌的食物：锌有助于促进身体的生长和发育。锌含量丰富的食物包括海鲜、瘦肉、坚果和全谷类食物。可以将这些食物添加到孩子的日常饮食中，如海鲜炒饭、瘦肉粥、全麦面包等。
4.富含维生素C的食物：维生素C有助于提高身体对铁的吸收，同时也对骨骼健康有益。新鲜的水果和蔬菜是维生素C的良好来源。可以给孩子提供橙子、柠檬、草莓、菠菜、西兰花等食物。
5.均衡饮食：除了以上提到的食物，还应确保孩子的饮食均衡，包括摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。可以选择全谷类食物、水果、蔬菜、瘦肉、鱼类、蛋类等食物，避免过度依赖加工食品和高糖饮料。
此外，还有一些注意事项需要家长们注意：
1.控制糖分摄入：过量的糖分摄入可能会影响孩子的食欲和营养吸收，应避免孩子食用过多的糖果、饮料和甜点。
2.饮食规律：保持规律的饮食习惯，定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食。
3.鼓励运动：适当的运动有助于促进骨骼生长和发育。可以鼓励孩子进行户外运动，如篮球、足球、游泳等，同时也有助于提高孩子的身体素质和免疫力。
4.良好的睡眠：睡眠对于身体的生长和发育也非常重要。确保孩子有足够的睡眠时间，并且保持良好的睡眠质量。
需要注意的是，食谱只是辅助长高的一部分，还需要结合适当的运动、良好的睡眠和健康的生活习惯。如果孩子的身高增长存在问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更个性化的建议和指导。