火龙果是仙人掌科量天尺属植物，具有以下功效：
1.抗氧化：火龙果中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2.保护胃黏膜：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白减肥：火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4.预防贫血：火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
注意事项：
1.火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
2.女性在月经期间不宜食用火龙果。
3.选购火龙果时，要注意选择外观新鲜、果皮无破损、颜色鲜艳的火龙果。
4.火龙果属于凉性水果，因此，寒性体质者及月经期间的女性不宜多吃。