吃芒果过敏后，应立即停止食用芒果，并采取以下措施：
1.清洗口腔：用清水或盐水漱口，以去除口腔中的芒果残渣和残留的过敏原。
2.避免搔抓：不要搔抓过敏部位，以免加重症状和感染。
3.停止食用其他可能过敏的食物：如果不确定其他食物是否过敏，应暂时避免食用，以免加重过敏反应。
4.观察症状：密切观察过敏症状的发展情况，如症状加重或出现其他不适，应及时就医。
5.就医治疗：如果过敏症状较轻，可以口服抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即就医，进行急救治疗。
6.避免再次接触过敏原：以后应避免再次食用芒果或接触芒果制品，以防止过敏反应再次发生。
7.注意饮食：在过敏症状缓解后，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
8.保持皮肤清洁：过敏症状缓解后，应保持皮肤清洁，避免感染。
9.注意休息：过敏期间应注意休息，避免过度劳累，以提高身体免疫力。