吃芒果过敏了可以采用以下方法处理：
1.停止食用芒果：如果确定是吃芒果引起的过敏，应立即停止食用芒果，以免症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的芒果残渣，避免过敏物质进一步刺激口腔黏膜。
3.多喝水：可以促进过敏物质的排出，缓解过敏症状。
4.避免搔抓：过敏后皮肤可能会出现瘙痒症状，应避免搔抓，以免抓破皮肤导致感染。
5.局部冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，可减轻瘙痒和红肿症状。
6.服用抗过敏药物：如果过敏症状较轻，可以口服抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果症状严重，出现呼吸困难、休克等症状，应立即就医，进行急救治疗。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，以后应避免食用芒果或接触芒果，以防止再次过敏。