香菇和虾子可以一起吃。
香菇是一种营养丰富的食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。虾子是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的海鲜，两者在营养成分上没有明显的相克或冲突。
然而，对于某些人群来说，食用香菇和虾子可能需要注意以下几点：
过敏反应：少数人可能对香菇或虾子过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用。
消化问题：香菇和虾子都富含膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。尤其是对于消化功能较弱的人，应适量食用。
食物搭配：香菇和虾子的口感和味道都比较鲜美，可以搭配其他食材一起烹饪，以增加口感和营养。例如，可以与蔬菜、豆腐、肉类等搭配，制作成各种菜肴。
总的来说，香菇和虾子可以一起吃，但需要注意适量食用，并根据个人身体状况选择合适的搭配方式。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。