维生素E过期后不能吃。维生素E是一种脂溶性维生素，过期后可能会发生氧化反应，导致其功效下降，甚至产生有害物质。如果服用过期的维生素E，可能会出现以下情况：
1.没有效果：过期的维生素E可能已经失去了活性，服用后无法发挥其应有的抗氧化、抗衰老等功效。
2.胃肠道不适：维生素E过期后可能会产生异味或其他不良气味，服用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。
3.过敏反应：某些人可能对过期的维生素E过敏，服用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
4.其他健康问题：长期服用过期的维生素E还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害，增加患上其他疾病的风险。
因此，为了确保维生素E的有效性和安全性，建议在保质期内服用。如果维生素E已经过期，最好不要服用，而是将其丢弃。同时，在服用维生素E或其他药物时，应遵循医生或药剂师的建议，按照正确的剂量和使用方法服用。如果出现任何不适症状，应及时停止服用并咨询医生的意见。
此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，在服用维生素E或其他药物之前，应先咨询医生或药剂师的意见，以确保药物的安全性和有效性。同时，应注意饮食均衡，多摄入富含维生素E的食物，如坚果、蔬菜、水果等，以满足身体对维生素E的需求。