喝酒后起红疹，医学上称为“酒疹”或“酒精过敏反应”，通常是由于体内缺乏乙醛脱氢酶导致的。以下是一些应对建议：
1.停止饮酒：一旦出现红疹，应立即停止饮酒，避免症状进一步加重。
2.补充水分：多喝水有助于促进酒精代谢和排出体外，缓解不适症状。
3.服用抗过敏药物：如氯雷他定、西替利嗪等，可以减轻过敏反应，缓解红疹和瘙痒症状。
4.涂抹药膏：如果红疹伴有明显的瘙痒，可以涂抹炉甘石洗剂等药膏，缓解瘙痒症状。
5.就医治疗：如果症状严重，如出现呼吸困难、心跳加快等，应立即就医，进行治疗。
需要注意的是，酒精过敏反应可能会对健康造成严重影响，尤其是对于严重过敏体质的人来说。因此，在日常生活中，应该尽量避免饮酒，尤其是在已知自己对酒精过敏的情况下。如果需要饮酒，应该先咨询医生的意见，并在医生的指导下进行。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群来说，酒精过敏反应可能会更加严重，甚至会对生命造成威胁。因此，这些人群应该更加注意避免饮酒，保护自己的健康。
总之，喝酒后起红疹是一种常见的过敏反应，应该引起重视。如果症状严重，应该及时就医，进行治疗。同时，应该注意避免饮酒，保护自己的健康。