喝酒过敏起红疹，医学上称为“酒精过敏反应”，是由于酒精（乙醇）及其代谢产物乙醛在体内蓄积，导致皮肤、黏膜等部位出现炎症反应。以下是关于喝酒过敏起红疹的一些建议：
1.停止饮酒：一旦出现红疹，应立即停止饮酒，避免过敏反应进一步加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的酒精和其他污染物，保持皮肤清洁。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在红疹处，有助于减轻瘙痒和红肿。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染，应尽量避免搔抓。
5.观察症状：密切观察红疹的发展情况，以及是否出现其他不适症状，如呼吸困难、胸闷、腹痛等。
6.就医治疗：如果红疹持续不消失、症状加重或出现其他不适，应及时就医。医生会根据症状的严重程度，给予相应的治疗，如抗组胺药物、糖皮质激素等。
7.避免再次饮酒：明确对酒精过敏后，应避免再次饮酒，包括含有酒精的饮料和药物。
8.告知医生：就医时应告知医生过敏史，包括对酒精的过敏情况，以便医生选择合适的治疗方案。
9.注意休息：过敏期间应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。
10.调整饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于缓解过敏症状。
需要注意的是，严重的酒精过敏反应可能会导致过敏性休克，危及生命。因此，如果出现严重的不适症状，应立即就医或拨打急救电话。此外，对于酒精过敏的人来说，最好避免饮酒，以保护身体健康。如果不确定自己是否对酒精过敏，可以在饮酒前先少量尝试，观察是否有不适反应。