胃酸时可以适量吃一些碱性食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物等，有助于中和胃酸、缓解不适症状。具体如下：
1.碱性食物：如苏打饼干、馒头等，这类食物中的碱性成分可以中和胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的不适症状。
2.富含维生素的食物：如西红柿、胡萝卜、白菜等，这些食物中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等，有助于促进消化，缓解胃酸反流。
3.富含蛋白质的食物：如瘦肉、鱼类、蛋类等，这些食物中的蛋白质可以在胃内形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃酸过多引起的不适症状。
需要注意的是，食物只能起到一定的缓解作用，并不能替代药物治疗。如果胃酸症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃酸症状。