高血压患者需要特别注意饮食，以下是一些高血压患者不能吃的东西：
1.高盐食物：高血压患者应限制盐的摄入量，每天不超过6克。高盐食物包括咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等。
2.高脂肪食物：高血压患者应避免食用高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品等。这些食物会增加血液中的胆固醇和甘油三酯含量，导致血脂升高，加重高血压病情。
3.高糖食物：高血压患者应限制糖的摄入量，避免食用糖果、巧克力、饮料等高糖食物。过多的糖分会导致血糖升高，增加患糖尿病的风险。
4.刺激性食物：高血压患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡等。这些食物会刺激神经和心血管系统，导致血压升高。
5.饮酒：高血压患者应避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。饮酒会导致血压升高，加重高血压病情，增加心脑血管疾病的风险。
总之，高血压患者需要注意饮食，避免食用高盐、高脂肪、高糖、刺激性食物和饮酒等，保持健康的饮食习惯，有助于控制血压，预防心脑血管疾病的发生。