牛奶不能与以下食物同食：
1.巧克力：在巧克力中含有草酸，而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，二者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，还可能出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
2.药物：由于牛奶会在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此建议在服药前后1小时内不要喝牛奶。
3.橘子等酸性水果：牛奶中的蛋白质一旦与橘子等酸性水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
4.菠菜等含草酸的蔬菜：牛奶中含有丰富的钙，而草酸会与钙结合形成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。因此，在吃菠菜等含草酸的蔬菜之前，最好先将其焯水，以去除部分草酸。
5.茶：茶叶中含有鞣酸，会阻碍牛奶中钙的吸收。因此，在喝牛奶前后1小时内，最好不要饮茶。
需要注意的是，每个人的体质不同，对食物的反应也会有所差异。如果在食用牛奶或其他食物后出现不适症状，应及时就医。同时，为了保证营养均衡，建议适量食用各种食物，避免过度依赖某一种食物。