一吃冷热牙就疼，可能是牙齿敏感、龋齿、牙髓炎等原因引起的。可以采取以下方法缓解：
1.使用抗敏感牙膏：刷牙时将抗敏感牙膏涂抹在牙齿上，轻轻按摩一分钟左右，可减少外界刺激，降低牙齿敏感度。
2.避免食用过冷过热的食物：减少对牙齿的刺激，有助于缓解疼痛。
3.药物治疗：如果疼痛比较严重，可以在医生的指导下服用布洛芬等药物缓解。
4.就医治疗：如果牙疼持续不缓解或伴有牙龈肿胀、牙齿松动等症状，可能是龋齿、牙髓炎等疾病引起的，需要及时就医，进行根管治疗等。
此外，每天早晚刷牙，使用牙线清洁牙缝，定期洗牙等，有助于保持口腔健康，预防牙齿问题。如果牙疼的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。