竹笋是一种营养丰富的食材，但有些人不宜食用。以下是一些不宜食用竹笋的人群：
1.过敏体质者：竹笋中含有一些过敏原，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，过敏体质者应避免食用竹笋。
2.肠胃不适者：竹笋中含有较多的膳食纤维，不易消化，容易刺激肠胃，引起肠胃不适，如腹胀、腹痛、腹泻等。因此，肠胃不适者应适量食用竹笋，或避免食用。
3.结石患者：竹笋中含有草酸，草酸在体内与钙结合，容易形成草酸钙结石，加重结石病情。因此，结石患者应避免食用竹笋。
4.肝硬化患者：竹笋中含有较多的蛋白质，肝硬化患者肝功能下降，无法有效代谢蛋白质，容易加重肝脏负担，影响病情恢复。因此，肝硬化患者应避免食用竹笋。
5.婴幼儿：竹笋中含有较多的草酸和膳食纤维，婴幼儿消化功能尚未发育完善，食用竹笋容易引起消化不良，影响生长发育。因此，婴幼儿应避免食用竹笋。
需要注意的是，以上人群在食用竹笋时应谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。同时，食用竹笋时应注意适量，避免过量食用，以免引起不适。