产妇吃茄子不会回奶。
茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。哺乳期女性吃茄子通常不会对乳汁分泌造成不良影响，也不会导致回奶。
哺乳期女性在饮食上需要注意以下几点：
保证食物的多样性：哺乳期女性应保证食物的多样性，均衡摄入各种营养物质，以满足自身和宝宝的营养需求。
避免食用回奶食物：哺乳期女性应避免食用韭菜、麦芽、花椒等可能回奶的食物。
注意饮食卫生：哺乳期女性应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道不适，影响宝宝健康。
总之，哺乳期女性可以放心食用茄子，但应注意食物的多样性和饮食卫生。如果哺乳期女性出现乳汁分泌减少等情况，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。