淀粉含量高的食物有很多，以下是一些常见的例子：
1.根茎类蔬菜：
土豆：土豆是一种常见的根茎类蔬菜，其淀粉含量较高。
红薯：红薯也含有丰富的淀粉，同时还富含膳食纤维、维生素和矿物质。
山药：山药是一种药食同源的食材，含有大量的黏液蛋白、淀粉酶等物质，具有健脾益胃、滋肾益精的功效。
2.谷物类：
大米：大米是我们日常饮食中最主要的淀粉来源之一。
面粉：面粉可以制作各种面食，如面条、馒头、饺子等。
玉米：玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维和维生素。
3.豆类：
豌豆：豌豆是一种富含淀粉的豆类，同时还含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
红豆：红豆具有健脾止泻、利水消肿的功效。
绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效。
4.其他：
藕：藕是一种水生植物，其淀粉含量较高，同时还含有丰富的膳食纤维和维生素。
荸荠：荸荠是一种地下茎类蔬菜，其淀粉含量也比较高。
需要注意的是，淀粉是人体能量的重要来源之一，但过量摄入淀粉可能会导致体重增加、血糖升高等问题。因此，在饮食中应适量摄入淀粉类食物，并搭配其他营养素，保持均衡饮食。