手指被烫后火辣辣的疼，是因为皮肤受到高温刺激，导致炎症反应和神经末梢受损。以下是一些缓解疼痛的方法：
1.冲冷水或冷敷：立即将手指浸泡在冷水中或用冰袋冷敷，持续15-20分钟，可以减轻疼痛和红肿。
2.涂抹药膏：可在烫伤处涂抹烫伤膏、红霉素软膏等药物，以缓解疼痛和预防感染。
3.避免刺激：避免摩擦、挤压烫伤部位，不要用手搔抓，以免加重损伤和感染。
4.口服药物：如果疼痛严重，可以口服止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
5.就医处理：如果烫伤面积较大、症状严重，或出现水疱、感染等情况，应及时就医，由医生进行处理。
需要注意的是，在处理烫伤时，应尽快采取措施，以减轻疼痛和避免感染。同时，如果烫伤部位出现感染、化脓等症状，应及时就医，以免延误病情。