手被烫后红肿火辣辣疼，首先要立即远离热源，然后采取冷疗等初步处理。
一、冷水冲洗降温
迅速将受伤的手浸泡在流动的冷水中，或用冷水湿敷，一般持续15 - 30分钟，这样能减轻疼痛、减少烫伤深度。儿童皮肤娇嫩，冷水冲洗时间可适当缩短，但也需持续一段时间，以缓解烫伤带来的不适。
二、观察烫伤程度
- 轻度烫伤：仅表现为红肿，无水疱。此时经过冷疗后，可涂抹一些具有烫伤修复作用的药膏，如湿润烧伤膏等。但要注意避免感染，保持受伤部位清洁。
- 中度烫伤：出现水疱，疼痛明显。这种情况不要自行挑破水疱，应及时就医，由医生进行专业处理，防止感染等情况发生。对于儿童，由于其皮肤薄嫩，更要谨慎处理，避免感染风险增加。
- 重度烫伤：皮肤焦痂形成，疼痛可能因神经受损而不明显。这是比较严重的情况，需立即拨打急救电话，尽快送往医院救治。
三、特殊人群注意事项
- 儿童：儿童手被烫伤后更需小心处理，因为儿童皮肤薄，烫伤后恢复相对较慢，且更易感染。冷疗时要注意水温适中，避免二次刺激。
- 老年人：老年人皮肤修复能力差，手被烫后红肿疼痛后要更注重预防感染，及时观察烫伤部位情况，若有异常及时就医。同时，要注意老年人的基础疾病对烫伤恢复的影响，如糖尿病患者烫伤后恢复较慢，需密切关注血糖等情况。
四、后续护理要点
无论烫伤轻重，在初步处理后都要保持受伤手部清洁，避免再次受到摩擦等刺激。轻度烫伤在涂抹药膏后要注意保护受伤部位，避免沾水等；中度及重度烫伤经专业处理后要严格遵循医生的护理建议，按时换药等，促进伤口愈合。