吃头孢过敏的症状因人而异，可能包括以下几个方面：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、气喘、胸闷等。
3.消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.过敏性休克：这是一种严重的过敏反应，可导致血压下降、呼吸困难、晕厥等危及生命的情况。
需要注意的是，每个人对头孢过敏的反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果在使用头孢后出现上述症状，应立即停止使用，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用抗过敏药物、肾上腺素等。
此外，对于过敏体质的人或曾经有头孢过敏史的人，应在医生的指导下谨慎使用头孢类药物。在使用前，应告知医生自己的过敏史和其他健康问题。如果在用药过程中出现不适，应及时告知医生。
同时，如果对药物过敏的症状有任何疑问或担忧，建议咨询医生或药师，以获得更详细和个性化的建议。