石菖蒲是天南星科菖蒲属多年生草本植物，具有化湿开胃、开窍豁痰、醒神益智的功效，以下是其详细介绍：
1.功效：
化湿开胃：石菖蒲能够改善湿阻中焦、脘腹胀满、痞塞疼痛、食欲不振等症状。
开窍豁痰：石菖蒲可用于治疗痰湿蒙蔽清窍之神志昏乱，癫痫，耳聋，耳鸣，喉痹，痈疽疮疡，风湿痹痛，跌打损伤等病症。
醒神益智：石菖蒲对人体的中枢神经系统有抑制作用，能够改善记忆力减退、嗜睡、头昏、耳鸣等症状，具有一定的益智作用。
2.注意事项：
副作用/食用禁忌：石菖蒲无毒，一般不会引起副作用，但大量服用可能会引起胃部不适、恶心、呕吐等症状。此外，阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者以及孕妇均应慎用石菖蒲。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
风险提示：石菖蒲不能与饴糖同服，且不宜与地胆、麻黄、秦艽、葛根、黄芩、黄连等同用。
总之，石菖蒲是一种常用的中药材，具有多种功效，但在使用时需要注意剂量和禁忌人群，避免出现不良反应。如果需要使用石菖蒲治疗疾病，建议在医生的指导下进行。